起来，一面为陆升解释道：“位置不同、肉质便不同，故而各有对应的料理之法，才能引出最妙滋味来。譬如这里脊肉，也分肩里脊与小里脊，肩里脊比小里脊略坚韧，最适合煎、烤，是以切成方砖状，放置木板上小火慢烤，无论何种果味香木搭配皆可，各有美妙滋味。小里脊娇嫩，最适合切成薄片，现烤现吃，以樱桃木搭配小烤最佳，肉质入口即化、香浓甘甜，端的是妙不可言。又譬如这梅花肉，红肉里夹着薄薄的脂肪层，烤之前先充分敲打一番，烤制时油脂渗入肉中，滋味如玉脂琼膏，只需撒一点盐提味，浓而不腻、更增一分清甜爽口。” 朱大厨说到了本行，口若悬河，帮厨们则或切片切块，或磨成肉糜，忙得井然有序，一面已将烤好的薄片里脊、香鱼摆在脆生生、绿莹莹的生菜叶上头送了上来。 又配了各色酱汁，既能品尝原汁原味，又能随心...

相邻推荐：小医修如何拯救毛茸茸笔趣阁小说书穿：唐家小儿太乖巧最新章节虐文小可怜是怪物母巢[快穿]免费阅读时代突击无删减玄幻奇幻笔趣阁小说正义的使命在线阅读玫瑰城堡by一枝芙结局番外在线阅读穿成偏执反派的病美人后全文在线阅读玫瑰城堡by一枝芙结局番外完整玄幻奇幻TXT 下载那一天太阳落下再也没有升起...免费阅读真正的官方正版网站在线阅读和秦始皇一起造反TXT 下载将门娇娇一睁眼，偏执王爷来抢亲免费阅读玄幻奇幻无防盗小说书源文娱：刚分手就和女明星进了酒店百度云更多最新更多完整红楼晋升之路无删减亲爱的晏医生免费阅读