起来，一面为陆升解释道：“位置不同、肉质便不同，故而各有对应的料理之法，才能引出最妙滋味来。譬如这里脊肉，也分肩里脊与小里脊，肩里脊比小里脊略坚韧，最适合煎、烤，是以切成方砖状，放置木板上小火慢烤，无论何种果味香木搭配皆可，各有美妙滋味。小里脊娇嫩，最适合切成薄片，现烤现吃，以樱桃木搭配小烤最佳，肉质入口即化、香浓甘甜，端的是妙不可言。又譬如这梅花肉，红肉里夹着薄薄的脂肪层，烤之前先充分敲打一番，烤制时油脂渗入肉中，滋味如玉脂琼膏，只需撒一点盐提味，浓而不腻、更增一分清甜爽口。” 朱大厨说到了本行，口若悬河，帮厨们则或切片切块，或磨成肉糜，忙得井然有序，一面已将烤好的薄片里脊、香鱼摆在脆生生、绿莹莹的生菜叶上头送了上来。 又配了各色酱汁，既能品尝原汁原味，又能随心...

相邻推荐：五夏的无限世界旅行完整正义的使命无删减女神总裁的贴身龙医宁不凡沈梦君百度云庆余年TXT 下载庆余年免费阅读被读心后，全豪门都沉迷当女儿奴无防盗小说会员书架最新章节屠狗之辈无防盗小说书源重逢后大佬疯了，竟撬墙角逼婚无防盗小说书源师兄师尊后悔了在线阅读免费小说大全更多无删减小说大全源力过载笔趣阁小说玄幻魔法5200笔趣阁无错版墨香铜臭百度云明天下小说大全纸鸢的笔趣阁小说当最强捡到中也最新玄幻奇幻笔趣阁小说玄幻奇幻顶点小说47玄幻奇幻TXT 下载